Напівсухе рожеве вино "La Jaglerie" Rose d'Anjou виробляється з винограду, вирощеного в прадавньому виноробному регіоні Анжу. Ґрунт виноградників багатий вапняком і кремнеземом. Виноград збирається по ступені повної зрілості. Винификация по традиційному для рожевих вин методі виробництва включає часткову мацерацію й часткове застосування методу "saignee" ("кровопускання"). Ферментація проходить при контрольованій температурі 16-18 °C. Потім проводиться стабілізація сусла при зниженій температурі в атмосфері інертного газу й нетривала витримка в сталевих резервуарах. Потенціал зберігання провина становить від 2 до 5 років.
Смак: вино демонструє м'який, чистий смак з шовковистою текстурою, цитрусово-ягідними відтінками і пікантною кислинкою в стриманому післясмаку. Аромат: вишуканий, свіжий аромат вина розкривається відтінками персика, малини, цитрусових і трав. Гастрономічні поєднання: вино є прекрасним аперитивом, добре поєднується з легкими м'ясними закусками, салатами або полуничним пирогом. Склад: Виноград - Гролло, Каберне Фран, Гаморі. Міцність: 11% Об'єм: 750 мл Розмір: 8.2х31х8.2 см Країна: Франція
Відгуки
Напівсухе рожеве вино "La Jaglerie" Rose d'Anjou виробляється з винограду, вирощеного в прадавньому виноробному регіоні Анжу. Ґрунт виноградників багатий вапняком і кремнеземом. Виноград збирається по ступені повної зрілості. Винификация по традиційному для рожевих вин методі виробництва включає часткову мацерацію й часткове застосування методу "saignee" ("кровопускання"). Ферментація проходить при контрольованій температурі 16-18 °C. Потім проводиться стабілізація сусла при зниженій температурі в атмосфері інертного газу й нетривала витримка в сталевих резервуарах. Потенціал зберігання провина становить від 2 до 5 років.
Смак: вино демонструє м'який, чистий смак з шовковистою текстурою, цитрусово-ягідними відтінками і пікантною кислинкою в стриманому післясмаку. Аромат: вишуканий, свіжий аромат вина розкривається відтінками персика, малини, цитрусових і трав. Гастрономічні поєднання: вино є прекрасним аперитивом, добре поєднується з легкими м'ясними закусками, салатами або полуничним пирогом. Склад: Виноград - Гролло, Каберне Фран, Гаморі. Міцність: 11% Об'єм: 750 мл Розмір: 8.2х31х8.2 см Країна: Франція