Гарантія якості

  • Випічка
    Випічка
    :

    Випічка

    - Наше борошно відібране виключно серед українських борошномельних заводів.

    - Наш хліб та випічка виготовляються професійними пекарями.

    Quality warranty
  • Температурний контроль
    Температурний контроль
    :

    Температурний контроль

    - Температура складських приміщень та холодильників постійно контролюється та реєструється для правильного зберігання продуктів. У кожному магазині є спеціаліст по обслуговуванню холодильного обладнання для постійної підтримки та контролю його роботи.

    Quality warranty
  • Прийом продуктів
    Прийом продуктів
    :

    Прийом продуктів

    - Температура доставлених продуктів та температура всередині машин систематично контролюється та реєструється при кожній доставці.

    - Обов’язкові санітарно-ветеринарні сертифікати на продукцію та інші документи постійно контролюються при здійсненні процедури прийому товарів. Сировина та продукція приймається тільки у присутності ветеринарного лікаря.

    Quality warranty
  • М’ясний відділ
    М’ясний відділ
    :

    М’ясний відділ

    - Перед тим, як працювати з Ашан, постачальники проходять перевірку.

    - Машини усіх наших постачальників обладнані холодильниками, та перед транспортуванням підлягають дезинфікуючій обробці.

    - М’ясні туші перевозяться в підвішеному стані для того, щоб запобігти будь-якому зайвому контакту. Наш фарш зроблений виключно зі свіжого м’яса.

    - М’ясо, викладене на прилавках, ніколи не використовується повторно для виготовлення нових продуктів.

    Quality warranty
  • Методи роботи
    Методи роботи
    :

    Методи роботи

    - Жоден із наших свіжих продуктів не заморожується для подальшого використання. Кожний продукт, у якого закінчується термін придатності, негайно знімається з продажу і ні в якому разі не використовується повторно.

    - Щомісячно Ашан проводить фізико-хімічні та мікробіологічні дослідження власної продукції в лабораторіях ОВМ СЕС та «Екомедсервіс». У штаті кожного гіпермаркету Ашан є лікар загальної гігієни та ветеринарний лікар, які постійно проводять контроль якості продукції та контролюють роботу команд.

    Quality warranty
  • Гігієна персоналу та приміщень
    Гігієна персоналу та приміщень
    :

    Гігієна персоналу та приміщень

    - Наші команди носять спецодяг, що відповідає санітарним нормам, та адаптований до кожного робочого місця в цехах. У нас регулярно проводиться чистка та дезінфекція виробничих цехів та робочих інструментів засобами, які сертифіковані та дозволені для використання на підприємствах харчової промисловості.

    - Кожен місяць Ашан проводить контроль якості прибирання цехів за допомогою лабораторій СЕС, ОВМ та незалежної лабораторії «Екомедсервіс».

    - У кожному магазині є чіткий план боротьби зі шкідниками, якого ми завжди дотримуємось.

    - Усі співробітники пройшли навчання з правил гігієни та санітарних норм роботи з продуктами.

    Quality warranty
Ласкаво просимо на веб-сайт!
Просимо обрати мову: